DatePickerやTimePickerは、HoneyComb以前は＋ボタンが上下に付くタイプの物でしたが、HoneyComb以降はフリックで日付が変えられるタイプのものが利用できます。
ICSで表示したDatePicker / TimePickerの例
変え方は簡単、targetSdkVersionを14にするだけです。
以下の要領でmanifestを編集することで切り替えられます。
<uses-sdkandroid:minSdkVersion="4"android:targetSdkVersion="14"></uses-sdk>
ただ、これに伴って他のviewのスタイルも変わるので要注意。